肉末鸡蛋羹的做法

所需食材

肉馅

100g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

水

80g

做法共5个步骤

1.

肉馅加入调料拌好，鸡蛋加入水和一点点盐搅拌均匀

2.

锅内放少许油

3.

放入肉馅炒至8分熟

4.

炒好后盛入盘中

5.

晾凉后加入打好的鸡蛋液，隔水大火蒸5-8分钟。