土豆蛋羹的做法

所需食材

小土豆

2个

洋葱

100g

鸡蛋

2个

面粉

适量

橄榄油

适量

盐

适量

黑胡椒粉

适量

老干妈

1勺

猪肉馅

适量

做法共8个步骤

1.

猪肉馅加入老干妈辣酱和盐搅拌均匀。

2.

土豆用花刀切片。

3.

花刀，就是这种刀子。

4.

洋葱切丝备用。

5.

加入黑胡椒粉和盐少许，搅拌均匀。

6.

加入猪肉馅，搅拌均匀。放入烤箱。240度，烤20分钟。

7.

鸡蛋加入少许面粉和清水，搅拌均匀，土豆烤熟之后就倒入蛋液。

8.

再次送入烤箱，240度，烤20分钟，出炉后，用筷子或者长签插一下，要是不带液体蛋液，就说明熟了！