鸡蛋豆腐海蛎羹的做法

所需食材

海蛎

200g

豆腐

200g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

1个

生姜

适量

葱

适量

地瓜粉

适量

芹菜叶

适量

做法共9个步骤

1.

海蛎洗干净用地瓜粉调制

2.

鸡蛋打成蛋液

3.

豆腐切丁，生姜成末，芹菜叶稍微切一下备用

4.

锅里放油烧热放入地瓜粉调制的海蛎煎一下

5.

接着放入豆腐一起稍微煎一下

6.

倒入适量的水煮开后再调入一些地瓜粉调制的芡汁

7.

煮个几分钟关小火慢慢倒入鸡蛋液

8.

放入生姜末和芹菜叶

9.

调入盐巴出锅