荠菜鸡蛋羹的做法

所需食材

荠菜

80g

鸡蛋

2个

香菇

适量

木耳

适量

胡萝卜

适量

西兰花

适量

海天上等蚝

适量

做法共9个步骤

1.

洗净焯好的荠菜，切碎一下。

2.

做蛋羹，为了防止容易粘碗壁，要在碗壁周围，均匀涂上一层食用油。

3.

将鸡蛋打入，用筷子沿着一个方向，打匀打个劲。再加入些温水。这时，温水一定要慢慢的加，再慢慢的搅哟。

4.

西兰花，胡萝卜，切成小块或小片，用开水焯一下过凉哟。

5.

将新鲜的香菇，切成片，倒入搅好的蛋液中，继续再搅拌一下。

6.

再把切好的荠菜，倒入。。。搅拌一下。

7.

除了，“海天蚝油”，不需要其它的调味品哟。。不管侬懂不懂，反正，阿拉是懂了。。 之后盖上盖子。。微波高火1分钟。 TIPS：记住，盖子上面的放气阀，不要盖上哟。。要不一会儿，微波的时候，真的会爆头哟。。

8.

再把焯好的胡萝卜，西兰花，切好的泡发黑木耳丁，码在蛋液的上面。继续盖上盖子。微波高火3分钟即可。 TIPS：再次请记住，盖子上面的放气阀，不要盖上哟。。

9.

营养方便美味的微波版“荠菜鸡蛋羹”，只要10分钟。即可。。口水，木有木。。。吼吼。。 早餐，就是一个字，撑儿。。。