金钩豆腐羹的做法

所需食材

绢豆腐

350g

香菜

19g

虾米

13g

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

生粉

适量

做法共15个步骤

1.

食材：绢豆腐。

2.

食材：香菜。

3.

食材：虾米。

4.

将虾米用清水洗净，沥干。

5.

将切好的豆腐放入滚烫的水中。

6.

灼一下捞起，沥干，待用。

7.

将适量的猪骨汤倒入汤锅中。

8.

放入浸泡好的虾米。

9.

大火煮滚，转中火煮15分钟。

10.

揭盖，加入适量的鸡粉，煮滚。

11.

放入豆腐。

12.

倒入适量的芡汁，煮滚。

13.

即可关火。

14.

撒上香菜碎。

15.

盛入汤碗中，上桌后就可美美的享用啦(*^__^*) 嘻嘻……