肉末蛋羹的做法

所需食材

瘦肉

80g

鸡蛋

2个

葱

适量

盐

适量

香油

适量

做法共5个步骤

1.

瘦肉和葱剁碎

2.

锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒熟，炒出香味起锅装小碗里待用。

3.

鸡蛋2个打碗里加适量盐充分搅打

4.

用量杯量适量水放煮蛋器里，把调好的鸡蛋液放煮蛋器里，待煮蛋器里里的水煮干，开关灯自动灭了之后即可

5.

将碗取出，把肉末铺在蛋面上，再撒上点葱末，淋上香油上桌开吃。