虾仁蛋羹的做法

所需食材

鸡蛋

2枚

鲜虾仁

30g

油

适量

胡萝卜

适量

黑胡椒

适量

做法共5个步骤

1.

准备好的鸡蛋。

2.

将蛋打入碗中。先加少许油，再加水打匀，加少许的盐。

3.

新鲜的虾仁，处理好后，切丁。

4.

准备好的胡萝卜，切丁。

5.

将打好的蛋液，用漏勺过滤一下，再加上处理好的虾仁丁，胡萝卜丁，配些黑胡椒粉，微波炉，高火3分钟，即可。