木耳拌金针菇的做法

所需食材

金针菇

200g

黑木耳

10g

盐

适量

醋

5g

大蒜

4瓣

生抽

5g

辣椒油

适量

做法共8个步骤

1.

准备好所需的食材：木耳、金针菇。

2.

将木耳用凉水泡发后撕小朵，金针菇去除根部撕开备用。

3.

锅中加适量水，将金针菇放入焯烫，水开后煮2分钟即可。

4.

金针菇捞出过凉。

5.

将木耳放入锅中焯烫，3分钟即可。

6.

捞出木耳过凉。

7.

将金针菇和木耳从水中捞出，放入容器中。

8.

加入适量盐、辣椒油、醋、生抽、捣好的蒜泥，拌匀即可食用。