蚕豆鸡蛋羹的做法

所需食材

蚕豆米

100g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

葱末

适量

麻油

适量

水淀粉

适量

做法共6个步骤

1.

食材：蚕豆米，鸡蛋2个搅散，葱末

2.

锅内放少许油加热

3.

加入蚕豆米翻炒，并加入少许盐

4.

加水煮5分钟,这种豆子比较容易熟，不需要太长时间

5.

加入搅散的鸡蛋，并放入水淀粉，起锅前加入葱末和麻油

6.

起锅装碗