鸡蛋羹的做法

所需食材

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

水

适量

生抽

适量

葱花

适量

做法共7个步骤

1.

将蛋打入碗内。

2.

用打蛋器将蛋打散。

3.

在里一个碗内加入比鸡蛋多一倍的开水，放入适量盐拌匀。

4.

将蒸锅加水烧开，将鸡蛋放入，然后倒入步骤三准备好的水，边加水边用筷子搅拌。

5.

蒸五分钟后用调羹倒入适量油。

6.

撒上葱花。

7.

均匀的淋上一小勺生抽，盖上锅盖，在蒸一分钟即可！