银鱼蛋羹的做法

所需食材

土鸡蛋

3个

银鱼

150g

盐

适量

香油

适量

耗油

适量

葱末

适量

香菜末

适量

做法共4个步骤

1.

银鱼洗净备用。

2.

鸡蛋打散在容器里，加盐搅拌均匀。

3.

银鱼倒入蛋液里，加温水两杯搅拌均匀，上屉蒸约8分钟。

4.

点香油，加少许耗油，撒入葱末、香菜末即可。