木瓜炖奶酪的做法

所需食材

木瓜

半个

鲜奶

480ml

蛋白

3个

冰糖

1小块

醋

1小勺

做法共5个步骤

1.

鲜奶煮沸,加入冰糖煮至融化,放凉备用.

2.

蛋白打散,加入冷却后的牛奶和一小勺醋拌匀.

3.

把2过滤下,装入小碗,蒙上保鲜膜.

4.

入锅隔水蒸10分钟即成奶酪.

5.

木瓜切块,用搅拌机打成泥,食用的时候淋于奶酪上.