原盅椰子炖乌鸡的做法

所需食材

老椰子

1个

乌骨鸡腿

1个

海参

100g

元肉

50g

枸杞

10g

姜

3片

做法共6个步骤

1.

鸡腿洗净切成块备用。

2.

海参提前泡发好（海参是我随意加入的，可不放），元肉、枸杞洗净，姜切片待用。

3.

把椰子盅打开，倒入三分之一椰汁（我买的是已经开好盖的椰子），把斩好的乌鸡腿、海参、元肉、枸杞、姜片放入椰子盅内。

4.

电高压锅里倒入清水，放入个小碟或碗，然后把椰子盅放锅内。

5.

盖上椰盖和电高压锅盖，保压40分钟。

6.

等电高压锅气排完后，打开盖子即可食用（如果喜欢吃咸的，加入少量的盐，我喜欢原汁原味）。