南瓜红枣炖银耳的做法

所需食材

南瓜

200g

干银耳

30g

红枣

适量

枸杞

20g

冰糖

50g

做法共5个步骤

1.

将银耳、红枣提前泡发。

2.

南瓜切成约1厘米的小丁。

3.

将银耳去根洗净撕成小朵，与红枣、冰糖一起入锅，加水，大火烧开，改中小火慢炖。

4.

半个小时后，银耳变软糯，放入南瓜、枸杞同炖，至南瓜软烂出锅。

5.

冬天热饮，夏天您可以冰镇。