莲子干贝炖瘦肉的做法

所需食材

莲子

30g

瘦肉

180g

盐

适量

干贝

适量

料酒

适量

枸杞子

适量

做法共10个步骤

1.

瘦猪肉泡清血水后洗净

2.

莲子用热水泡洗干净，干贝洗净后用料酒浸泡15分钟

3.

准备生姜片（用2片）

4.

瘦肉冷水下锅焯水后捞起洗净

5.

把食材全部加入炖盅内

6.

加入姜片和料酒

7.

倒入开水

8.

盖上通电炖2小时即可

9.

打开尝试味道加盐调味即可

10.

加入适量枸杞子后上桌