松茸菇炖鸡的做法

所需食材

松茸菇

200g

三黄鸡

半只

盐

适量

金丝小枣

适量

姜片

3片

桂皮

1块

八角

1个

山楂片

3片

鸡精

适量

做法共5个步骤

1.

松茸菇洗净，用温水泡发，泡发的水留用

2.

金丝小枣洗净泡发待用

3.

三黄鸡用清水浸泡半小时，然后凉水下锅烧开焯烫后冲干净待用

4.

以上三种材料，加足水，放入姜片、山楂片、桂皮、八角，大伙烧开，小火炖半小时，加入适量盐，继续小火炖半小时。

5.

炖好的鸡汤加入适量鸡精调味即可。