土豆红烧肉的做法

所需食材

五花肉

500g

土豆

1个

油

适量

盐

适量

料酒

适量

葱

半根

姜

适量

蒜

2瓣

八角

2颗

草果

1个

三萘

适量

豆腐乳

适量

老抽

适量

冰糖

适量

白醋

少许

做法共10个步骤

1.

准备材料

2.

准备材料

3.

将五花肉切成麻将块 在锅里加入少许生姜片 葱段 蒜 锅开后煮5分钟 捞出 用凉水冲洗干净

4.

在锅里倒入适量清油 把五花肉放入煎一会 加入冰糖将其炒化

5.

倒入适量老抽翻炒一会 再加入少许料酒

6.

加入豆腐乳和豆腐汁翻炒 再加入生姜片 草果 八角 三萘 多翻炒一会

7.

加入清水 大火烧开 小火慢炖 再根据自己的口味调入适量盐 加一点点白醋

8.

将一个土豆去皮

9.

切成滚刀状 在水里侵泡一会 根据土豆熟的时间 将土豆倒入锅里和红烧肉一起煮

10.

收汁出锅