仙草芋圆的做法

所需食材

黑凉粉

50g

芋圆粉团

适量

红豆沙

适量

冰糖

适量

莲子

适量

火龙果

适量

西米

适量

做法共13个步骤

1.

黑凉粉

2.

50克的黑凉粉加水150克的水和成糊状

3.

我放在不粘锅里面

4.

再用1100克开水慢慢重入糊中，搅拌至沸腾

5.

倒入容器

6.

冷却成膏状，可以切块，冷藏就变成冰凉的仙草冻了

7.

切好的冰凉的仙草冻

8.

芋圆粉团的做法前面有详细做法

9.

紫薯芋圆粉团搓成长条，用刀切成小段，用一些淀粉防止粘连，其他的同样切小段

10.

做好的芋圆

11.

芋圆开水下锅，煮至5分钟左右浮起即可，

12.

捞出过凉开水备用，另起锅加冰糖，煮糖水，

13.

仙草冻切成小块，放进碗里，加芋圆，可以随意添加自己喜欢的，水果、西米、豆沙、莲子、牛奶等等，可以当冷饮，也可以热吃，喜欢怎样吃都可以