凉拌金针菇黄瓜的做法

所需食材

黄瓜

100g

金针菇

200g

麻油

适量

盐

适量

糖

适量

蒜头

适量

辣椒面

适量

凉拌汁

适量

做法共10个步骤

1.

金针菇清水洗净，攥干

2.

中间横切一刀

3.

锅中倒入适量清水，烧开后下金针菇焯两分钟

4.

捞起，过凉开水

5.

黄瓜洗净，水削去部分皮，切成粗丝

6.

洒上盐，腌几分钟

7.

把黄瓜中杀出的水倒掉

8.

蒜切成蒜米

9.

黄瓜丝和金针菇放入一大容器中，加上蒜米，辣椒面，糖，麻油，最后倒上凉拌汁即可

10.

装盘