莲子百合雪耳糖水的做法

所需食材

莲子

250g

雪耳

100g

百合

250g

冰糖

适量

做法共8个步骤

1.

把雪耳浸泡开，把黄色的头撕掉就好

2.

把百合撕开洗净

3.

把莲子百合洗净，雪耳浸泡好（我选用的是鲜莲子，鲜百合）

4.

水适量，把水煮开后先把莲子放进去煮。把莲子煮软，我更喜欢粉粉的莲子，我是把莲子煮的粉粉，煮大概20分钟

5.

因为百合和雪耳是比较容易熟的，可以迟点放。也可以偷懒，放莲子的时候一起放进去，煮久了也不会怎样的

6.

等百合煮软后，把冰糖放进去

7.

糖溶后，便可起锅。还可以加蛋，鸡蛋、鹌鹑蛋都可以。把蛋煮熟后，放进去，滚一下便好咯

8.

大功告成了