酒酿西米露的做法

所需食材

西米

30g

冰糖

适量

水

适量

酒酿

适量

做法共12个步骤

1.

烧一锅开水

2.

倒入西米

3.

不停搅拌，煮20分钟后，焖10分钟

4.

过凉水

5.

沥水

6.

如果中间有白心，重复1-5的过程

7.

我重复了三次

8.

直到完全透明，西米才算煮好

9.

进冰箱冷藏

10.

煮一锅水加入冰糖，溶化后放凉，进冰箱冷藏

11.

装些酒酿出来

12.

将冷藏好的西米装入碗中，再装些冰糖水，即可