凉粉的做法

所需食材

凉粉籽

50g

石灰

5g

白砂糖

适量

凉开水

1700g

做法共10个步骤

1.

纱布用开水烫烫，消毒。

2.

称5G石灰。

3.

将石灰倒入碗里放入200G凉开水。静置

4.

称50G凉粉籽。

5.

碗中放入1500G凉开水，凉粉籽用纱布包好，放到水中用手搓揉。

6.

搓好的凉粉水。

7.

将静置后的石灰水的清水倒入搓好的凉粉水中，石灰不要到进去了，并用筷子顺一个方向搅拌均匀。

8.

将搅拌后的凉粉水盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。约1小时候凉粉就成型了。

9.

做好的凉粉。

10.

装在碗里加入适量白糖。开吃