凉拌黑木耳的做法

所需食材

黑木耳

100g

青椒

50g

红椒

50g

香油

适量

盐

适量

鸡精

适量

美极鲜味汁

适量

醋

适量

姜丝

适量

做法共7个步骤

1.

木耳泡发后，撕成小朵

2.

甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。

3.

把木耳下开水锅中，快速焯水后捞出备用。

4.

锅中油热，煸炒青红椒。加入适量盐和鸡精翻炒均匀关火。

5.

倒入黑木耳。

6.

淋入美极鲜味汁。倒入白醋。

7.

加入白糖拌匀，放上姜丝即可上桌。