雪莲子桃胶银耳糖水的做法

所需食材

银耳

1朵

桃胶

10g

雪莲子

10g

老冰糖

适量

曼越莓干

适量

做法共8个步骤

1.

材料提前头一天晚上分别用碗用水泡起来。

2.

第二天把银耳剪成碎块。

3.

莲子泡好后去芯洗净备用。

4.

银耳莲子先放入适量到水开始炖，滚后开小火慢慢熬。

5.

大概1小时左右，把雪莲子放入锅内，再加入适量老冰糖，盖盖继续慢炖，充分出胶。

6.

过了有30分钟，此时糖水已经出胶了，放入桃胶继续熬20分钟，桃胶比较好熟。

7.

最后一步放入曼越莓干，大火熬2分钟，曼越莓加进去一会就可以关火了。

8.

很美的一道糖水，有人叫它雪莲子桃胶泪，听了名字更加怜惜地舍不得喝了。