香芋西米露的做法

所需食材

西米

200g

香芋

100g

生姜

适量

糖

适量

做法共6个步骤

1.

将适量的水烧开后，将西米倒进去，盖上锅盖煮沸熄火，浸泡约30分钟

2.

之后过冷水，将一些淀粉质洗掉

3.

将香芋切成小粒，并且拍两片生姜

4.

在锅中重新放入清水，将已过冷河的西米倒入其中，煮沸后用微火加热

5.

煮到西米变得更透明的时候加入香芋，继续用微火加热，直到西米完全变透明

6.

盛入碗里就可以吃了