凉拌干豆腐的做法

所需食材

干豆腐

200g

金针菇

400g

小香葱

1根

胡萝卜

半根

香菜

4根

油

30ml

盐

8g

酱油

10ml

白醋

5ml

陈醋

5ml

香油

2ml

辣椒油

1小勺

糖

10g

绿辣椒

1个

小红辣椒

2个

蒜

2瓣

做法共13个步骤

1.

食材都准备好，洗干净

2.

干豆腐切成丝

3.

放入热水里面烫1分钟，捞出来过冷水，把水分控干

4.

香菜切成小段，胡萝卜和小香葱切成细丝，红绿辣椒用剪子剪成小块，蒜切碎。

5.

金针菇从包装里面取出洗干净，用冷水浸泡。

6.

把干豆腐丝和金针菇放入盆里

7.

在放入切好的香菜，胡萝卜，香葱

8.

放入酱油，白醋，陈醋，糖，盐，香油

9.

锅里放入橄榄油，烧热后放入红绿辣椒，蒜爆香

10.

放入一勺辣椒油搅拌均匀

11.

关火倒入干豆腐盆里面

12.

把所有的调料都搅拌均匀，就可以装盘啦！

13.

是不是很有食欲呢 喜欢吃的快来做做看(⊙o⊙)