泡椒凤爪的做法

所需食材

泡椒

200g

凤爪

250g

盐

适量

料酒

适量

大料

适量

做法共6个步骤

1.

泡椒放在盆里备用。

2.

凤爪切成两块，去趾，洗净。

3.

加水，放上凤爪，放上点大料，倒入料酒，大约煮20分钟左右。

4.

滤出，放在盘里凉透。

5.

把凤爪放在泡椒里放置一晚上。放入冰箱。

6.

装盘上菜。