桃胶蔓越莓糖水的做法

所需食材

桃胶

40g

蔓越莓

20g

丑耳

25g

水

3000ml

冰糖

适量

做法共5个步骤

1.

1. 桃胶提前一晚浸泡，挑去杂质沥干水备用，某些比较大的可以撕碎一点，但别太碎哦！太碎就没有口感哈！

2.

2. 雪耳提前半天浸泡，切去黄色耳根，撕碎成小朵。

3.

3. 桃胶和雪耳放一边备用

4.

4. 丑耳放进锅里，加入清水大火准滚转小火煲1个小时，放入桃胶和冰糖再煮半个小时，加入蔓越莓调味即可。

5.

5. 装碗即可食用啦！