凉拌黄瓜藕丁的做法

所需食材

黄瓜

400g

藕

300g

辣椒油

适量

盐

适量

糖

适量

醋

适量

蒜

适量

鸡精

适量

做法共6个步骤

1.

黄瓜洗净，藕去皮洗净

2.

藕切成丁

3.

黄瓜拍碎切成块

4.

藕入开水焯烫1分钟捞出过凉水

5.

将藕丁沥干水分和黄瓜放在一起，用盐和糖腌制10分钟左右

6.

加入蒜末，鸡精，醋，辣椒油，搅拌均匀即可