西瓜西米露的做法

所需食材

西米

200g

西瓜

100g

椰子汁

200ml

做法共8个步骤

1.

大火把水煲开，然后放进西米。

2.

等西米煮到半点不多的时候，就可以关火了。

3.

把西米倒出来过冷水

4.

继续把水煲开放进西米，然后差不多的时候又倒出来，过第二次冷水。因为我的西米比较大，所以煲的时间比较长。过了两次冷水后，再煲开水放进西米，然后关火西米就慢慢变透明了。

5.

准备好西瓜。

6.

放进煮好的西米。

7.

倒进椰子汁。

8.

成品来了。