鲜奶提子冰激凌的做法

所需食材

淡奶油

250ml

牛奶

462ml

葡萄干

适量

白糖

50g

鸡蛋黄

2个

做法共12个步骤

1.

准备材料

2.

冰激凌桶放入冰箱冷冻15小时以上

3.

蛋黄中加入一半白糖搅打至浓稠

4.

加入牛奶搅打均匀

5.

用小火一直搅拌至微开后离火待凉

6.

淡奶油加入剩下的白糖搅打至6分发

7.

把凉凉的牛奶糊 加入淡奶油中

8.

搅拌均匀后加入葡萄干

9.

先把冰激凌桶装好启动后倒入奶糊

10.

至搅拌杆停止搅拌。

11.

装入保鲜盒进冰箱冷藏

12.

过2小时后就可以挖球了