凉拌金针菇的做法

所需食材

金针菇

250g

胡萝卜

100g

青椒

80g

盐

适量

蒜泥

适量

白醋

适量

做法共9个步骤

1.

金针菇洗净，胡萝卜切丝，青椒切丝

2.

胡萝卜放开水焯

3.

加入青椒丝，焯好取出。

4.

水滚开后，放入金针菇焯水30秒

5.

取出放入冷水中

6.

准备好蒜泥，白醋

7.

将金针菇，胡萝卜，青椒放入碗中

8.

加入盐，倒入蒜泥醋，拌匀

9.

装盘即可。