椰汁马蹄七层糕的做法

所需食材

马蹄粉

250g

椰浆

750g

白糖

85g

黄片糖

100g

水

700g

做法共9个步骤

1.

将125g马蹄粉倒入350g水里拌匀调成生浆

2.

400g水倒进锅里加入100g黄片糖煮开至红糖融化

3.

将煮好的红糖水倒进第一步骤的生浆里调成马蹄浆

4.

取另一个盆将125g马蹄粉倒入350g椰浆里拌匀调成生浆

5.

余下的400g椰浆倒进锅里加入85g白糖煮开至白糖融化

6.

将煮好的椰浆水倒进第四步骤的生浆里调成椰浆

7.

锅里倒水放一个大一点的碟子,打两勺马蹄浆倒进去煮至透明

8.

打两勺椰浆倒进去煮熟

9.

继续打两勺马蹄浆倒进去煮熟,继续打两勺椰浆倒进去煮熟,如此类推即可