椰汁芒果西米露的做法

所需食材

西米

150g

椰汁

200g

芒果

500g

冰糖

适量

做法共9个步骤

1.

烧开水后，把淘洗过的西米倒入，用小火慢慢煮

2.

煮的时候，用勺子搅一下，直到西米变半透明状态就关火。

3.

把半透明状态的西米捞出，过一下冷水

4.

锅上再倒上三、四碗水，放上冰糖烧开

5.

冷糖水烧开后，再倒入西米，再次烧开后，就可以关火盖上锅盖，慢慢焖。

6.

切芒果粒备用。

7.

西米焖到全透明状态，就可以盛起凉一会，然后放入冰箱冰大约一小时。

8.

冰过的西米盛出要吃的量，把芒果粒拌一起

9.

然后加上椰汁拌好就可以啦