红酒雪梨的做法

所需食材

雪梨

100g

红酒

300ml

冰糖

50g

做法共9个步骤

1.

把需要的材料都准备好

2.

把雪梨剥皮去除核，然后对切成两半。

3.

把红酒全部倒入容器中，然后放入冰糖

4.

把红酒烧开

5.

然后放入处理好的雪梨

6.

容器中的红酒最好能没入雪梨，这样煮好的雪梨颜色比较均匀

7.

用大火先煮上十分钟

8.

然后调至小火继续煮二十分钟后关火

9.

煮好的雪梨浸在红酒中自然冷却至室温就可以捞出切成片装盘了