桂花水晶月饼的做法

所需食材

桂花糖

10g

黄心地瓜

500g

水

500g

琼脂

10g

做法共10个步骤

1.

准备材料：大菜丝，黄心地瓜，桂花糖

2.

取四分之一的大菜丝（10克）可以做三个小碗大小的“水晶月饼”

3.

用两小碗水（大约一斤）将大菜丝煮溶。

4.

然后将一小勺的桂花糖放入煮好的大菜丝液体里。

5.

黄心地瓜（红薯）用微波炉叮熟（也可以蒸或煮熟）

6.

用挖冰淇淋的勺子将黄心地瓜挖一个圆球然后放入小碗里，再将煮溶的大菜丝倒入小碗了。

7.

当碗里的液体凝固了轻轻的从碗里倒出来。

8.

准备一个有波浪型边的模具。

9.

将“水晶月饼”翻转过来然后用模具切下。

10.

做好的“桂花水晶月饼”清甜爽口，用黄心地瓜做馅健康营养好！