木瓜酱的做法

所需食材

木瓜

800g

糖

100g

麦芽糖

50g

柠檬

半个

盐

1g

做法共9个步骤

1.

备好原料

2.

木瓜切开去皮去籽

3.

切丁，用糖腌制。同时加一点盐，加盐会使果酱更甜。

4.

腌制1个小时，让糖溶化

5.

腌好后小火熬煮

6.

一直熬到酱变得粘稠，放入麦芽糖

7.

加入柠檬汁增加酱的香味

8.

继续熬煮到浓稠

9.

做好的酱晾凉后装入保鲜盒即可。