芒果椰汁西米露的做法

所需食材

西米

50g

芒果

2个

椰浆

1大勺

糖

适量

做法共5个步骤

1.

芒果的量自己随意添加，去皮切成自己喜欢的大小备用就可以了

2.

西米和椰浆备好

3.

水先烧开，然后加入适量西米小火煮，保持水沸的状态并不断搅拌防止粘锅。当西米煮到中间还剩一点小白芯时关火，锅盖盖，焖15-20分钟

4.

时间到了之后再用勺子把沉在水底的西米搅开，滤掉水分，并且将煮好的西米在冷水下冲洗干净，再次滤干水分

5.

椰浆加水调开，调入白糖，将煮好的西米倒入调好的椰汁中，可以即时吃，也可以放冰箱里冰一会儿再吃。如果有自己喜欢的水果，也可以往里放。我家里正好有两个芒果，切了切放里面了。