麻辣凉拌香菜的做法

所需食材

香菜

150g

红椒

1块

炸好的花生瓣

1勺

凉白开

15ml

自制红油辣子

1小勺

豆瓣酱

1小勺

生抽

1勺

白醋

1小勺

花椒油

少许

蚝油

少许

香油

少许

小葱

适量

黄椒

1块

姜

适量

大蒜

适量

做法共6个步骤

1.

香菜选择嫩嫩的，一根一根仔细清洗，清理掉老叶子，豆瓣酱剁细

2.

花生瓣剁细，红黄椒剁细

3.

凉白开倒入碗里，放入自制红油辣子、豆瓣酱、葱姜蒜末、花生瓣末、红黄椒末、生抽、白醋、蚝油、香油、花椒油，搅拌均匀

4.

香菜打成结

5.

全部的香菜都打好结后装盘

6.

蘸上汁就可以吃了，微微麻辣，很可口