双色鲜芋仙的做法

所需食材

土薯淀粉

200g

细砂糖

40g

紫薯

1只

芋头

2只

开水

适量

做法共9个步骤

1.

将木薯粉称重后，分为二碗，100克一份，紫薯切片放在蒸锅里蒸锅，用勺子压成泥

2.

加入滚烫的开水，用筷子快速搅拌成团，然后加入紫薯泥揉成光滑的面团

3.

将面团搓成细细的长条

4.

用刀切成大小均等的小段

5.

同样的方法做好芋艿的

6.

做好的芋圆可以放入冰箱冷冻，想吃时再拿出来烧

7.

锅中水烧开，下入做好芋圆，待芋圆浮起后，就可以将芋圆捞起

8.

将芋圆放在冷开水里过凉

9.

加入椰奶或芒果粒，开吃喽