抹茶土豆泥的做法

所需食材

土豆

300g

抹茶粉

3g

盐

0.5g

牛奶

80ml

黄油

10g

砂糖

10g

做法共9个步骤

1.

土豆去皮切成小丁。

2.

土豆丁用碗盛装，放入高压锅隔水蒸到熟烂。

3.

在蒸熟的土豆丁中加入盐、牛奶、黄油、砂糖。

4.

用勺子将土豆压成泥，并搅拌黄油充分化开。

5.

另取10ML牛奶，加抹茶粉搅拌均匀。

6.

分出50克土豆泥加抹茶汁拌匀。

7.

取一碟子和饼模填入没加抹茶的土豆泥。

8.

将土豆泥压实抹平，留出约5MM用来填抹茶泥。

9.

用抹茶泥填满饼模剩余空间，抹平脱模即可。