日式土豆沙拉的做法

所需食材

马铃薯

350g

三明治火腿

120g

黄瓜

60g

胡萝卜

50g

水煮蛋

2颗

沙拉酱

5勺

青芥辣

适量

细盐

0.25勺

做法共7个步骤

1.

马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟。

2.

放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥。

3.

胡萝卜及黄瓜分别切小薄片，火腿切丁。

4.

锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。

5.

鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳切成小细末 。

6.

将所有材料放入碗内，加入沙拉酱，青芥辣，盐。

7.

再用铲彻底拌均匀即可。加盖移入冰箱冷藏2小时后食用更佳。