土豆沙拉的做法

所需食材

鸡蛋

1个

黄瓜

1小段

土豆

2个

沙拉酱

1条

盐

少量

圣女果

1个

黑芝麻

适量

白芝麻

适量

海苔

适量

做法共6个步骤

1.

将土豆去皮，洗净切块后，放入水中煮熟，用筷子能穿过即可，装入保鲜袋，用擀面棍捶打，碾成泥。

2.

准备熟鸡蛋，黄瓜和沙拉酱。

3.

熟鸡蛋去皮后，把蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒。

4.

黄瓜切成薄片再切成小粒。

5.

将蛋白粒和黄瓜粒以及一大部分沙拉酱与土豆泥一起拌匀，加入适量盐调味。

6.

可将拌好的沙拉装入容器中，再倒扣在盘子上。用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎，最后用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。