鱼粮满仓的健康沙拉：麦香鳕鱼杏仁沙拉的做法

所需食材

鳕鱼

200g

藜麦

30g

青枣

1个

圣女果

6个

蜂蜜

1大勺

生抽

1大勺

白醋

1小勺

做法共10个步骤

1.

鳕鱼室温解冻，切成小粒（最好去皮），加入黑胡椒；

2.

加少许盐和白葡萄酒；

3.

再加入少许生粉；

4.

充分抓匀，腌制15分钟以上；

5.

称取适量藜麦；

6.

将藜麦放入小锅，加入足量水，大火烧开，转小火煮15分钟左右；

7.

可以看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，充分沥干水分待用；

8.

圣女果洗净，每个切成4瓣；

9.

腌制好的鳕鱼用小火煎至微微发黄，盛出沥干油分；

10.

青枣洗净，切成小粒，与鳕鱼丁、大杏仁、藜麦和圣女果混合，加入料汁拌匀即可。