泰式鲜虾银耳沙拉的做法

所需食材

银耳

2大朵

鲜虾

6只

洋葱

少半个

西芹

少半颗

朝天椒

适量

大蒜

适量

鱼露

3大匙

柠檬汁

3大匙

细砂糖

1/2大勺

做法共5个步骤

1.

准备好所需材料，银耳泡发后洗净，撕成小朵焯水过凉，沥干水份。

2.

鲜虾去头去壳、去虾线

3.

用水焯熟，浸入冰水，沥干待用。

4.

洋葱切丝、芹菜切段、蒜切末朝天椒切小圈。

5.

将所有材料混合，加入调味料，鱼露和柠檬汁、糖拌匀即可。