麻酱鹰嘴豆沙拉的做法

所需食材

鹰嘴豆

100g

杂蔬粒

100g

芝麻酱

1勺

芥末酱

0.5勺

香醋

0.5勺

砂糖

0.5勺

芝麻油

1勺

做法共4个步骤

1.

鹰嘴豆浸泡过夜后将其煮软身，熟透。

2.

杂蔬料过水。

3.

用芝麻油将芝麻酱、芥末酱开稀，再加入糖、醋、酱油搅拌均匀，咸淡适宜。

4.

鹰嘴豆、杂蔬粒入在一起，倒入调好的芝麻酱料，搅拌均匀即可。