凉拌金针菇的做法

所需食材

金针菇

150g

胡萝卜

50g

大蒜

50g

香油

适量

盐

适量

凉拌生抽

适量

酱油

适量

蒜头

适量

做法共5个步骤

1.

准备材料，用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。胡萝卜和大蒜切丝。

2.

锅中水倒水，加1勺盐，烧开后下入金针菇，煮1分钟，关火

3.

接着依次倒入胡萝卜丝和蒜丝烫熟。

4.

将烫好的材料倒入准备好的凉开水中，待冷却后，捞起备用

5.

蒜切末，加香油，生抽，美极鲜酱油少许盐拌匀即可。