凉拌皮蛋黄瓜的做法

所需食材

皮蛋

2个

黄瓜

250g

蒜

10g

葱

10g

油

适量

盐

适量

酱

适量

陈醋

适量

糖

适量

做法共10个步骤

1.

黄瓜洗净拍碎；

2.

拍好的黄瓜，倒入一个大盘中；

3.

黄金皮蛋一个切成4块；

4.

把切好的黄金皮蛋倒入黄瓜中；

5.

蒜去皮剁碎；

6.

葱切成葱花；

7.

把蒜倒入碗中，加上酱油、油、香醋、糖一起拌均备用；

8.

把葱花倒入皮蛋黄瓜中；

9.

倒入调好的蒜泥酱；

10.

拌均，放置20分钟，中间搅动二次，即可食用。