蜜汁生姜的做法

所需食材

新鲜生姜

1000g

槐花蜂蜜

1000g

黄冰糖

100g

做法共8个步骤

1.

准备好新鲜生姜。

2.

洗净沥干水分。

3.

不去皮，切成2-3mm厚片。

4.

切好的生姜片倒入不锈钢锅中，加入适量冷水，大火煮开，小火熬煮20分钟。

5.

加入黄冰糖，熬煮20分钟。

6.

熬煮至水分减少，生姜片呈透明状。

7.

离火，晾至温热不烫手（40-50度），拌入蜂蜜。

8.

装瓶，入冰箱保存。