薄荷酸奶的做法

所需食材

纯牛奶

1L

益生菌酸奶发酵粉

1袋

做法共14个步骤

1.

准备一个容量为1L的保鲜盒。

2.

锅里烧上水。

3.

将保鲜盒放入沸水中烫一下，这个是为了杀死有害细菌，防止它们影响益生菌的发酵。

4.

盖子也要烫一下。

5.

取一根筷子，放入沸水中烫一下，这是用来搅拌益生菌粉的。

6.

将冰箱中冷冻保存的菌粉拿出回温一下。

7.

准备总量为1L的纯一牛奶。

8.

将牛奶倒入烫好的保鲜盒中。

9.

倒入益生菌粉。

10.

用烫好的筷子搅拌均匀至溶解。

11.

盖上保鲜盒的盖子。

12.

放入烤箱中，温度调节到达30-40度进行发酵。

13.

当酸奶凝固、发酵好后取出，放入冰箱冷藏。

14.

食用时要提前几小时取出，盛入杯子中，泡入至少6片薄荷叶，盖上盖子，不要让薄荷的清香挥发出来。